Szilva: kevés kalóriában rengeteg vitamin – így fogyaszd!

A rózsafélék családjába tartozó gyümölcs igazi fogyókúrás étel. Kalóriaszegény, ráadásul nyolcvanöt százaléka víz, így remek vízhajtó is. Székrekedés esetén örök segítség magas rosttartalmának köszönhetően.

Persze minden gyümölcs tele van vitaminnal, de a szilva tényleg különleges ebből a szempontból is. Kiváló C-vitamin forrás, gazdag B-vitamin komplexben, emellett még K-vitamint is tartalmaz, ami segíti a véralvadást, a csontok fejlődését és az Alzheimer-kór tüneteinek mérséklését.

A mirabella fajtájú szilva tele van A-vitaminnal, ami köztudottan segíti a szem megfelelő működését, illetve a bőr és a nyálkahártyák megfelelő állapotának biztosítását.

A szinte bárhol megtermő, különösebb gondozást nem igénylő gyümölcsfa termése ásványi anyagokban is bővelkedik: kálium vas és fluorid van benne. A vasnak vörösvérsejtképző hatása van, időskorban különösen fontos lehet. A kálium a sejtek és a testnedvek fontos összetevője, ezáltal szabályozza a szívverést és a vérnyomást is.

Figyelem! 100 gramm nyersen fogyasztott szilva mindössze 46 kalóriát tartalmaz, de vigyázzunk: az aszalt szilva már igazi cukorbomba!

SZILVÁS MÁSODIK FOGÁSOK: